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Sablés à la confiture : la recette facile et festive pour Noël

Les sablés de Noël à la confiture 🌲😋

Les sablés de Noël font partie de ces traditions qui réchauffent le cœur.

On les prépare en famille, on les décore ensemble, et surtout… on se régale !

Cette année, nous vous proposons une version encore plus gourmande :

des sablés fourrés à la confiture Fruitpotines, parfaits pour les goûters d’hiver, les cadeaux faits maison ou les plateaux de biscuits de fête.

Voici notre recette simple, rapide et délicieuse 🎁🍓

 Ingrédients (pour 20 à 25 sablés) 🍪

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre mou
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Votre confiture Fruitpotines préférée :

  • Fraise
  • Framboise
  • Abricot
  • Mangue
  • Pomme-caramel…

Découvrez nos confitures

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🥄 Étapes de préparation

1. Préparez la pâte sablée

  1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
  2. Ajoutez le beurre mou coupé en morceaux.
  3. Sablez la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture proche du sable.
  4. Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à former une boule.
  5. Filmez la pâte et laissez-la reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Astuce : plus la pâte repose, plus vos sablés seront nets et faciles à découper.

2. Découpez les sablés

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Étalez la pâte sur environ 3 mm d’épaisseur.
  3. À l’aide d’un emporte-pièce, découpez vos formes : étoiles, sapins, cœurs, flocons…
  4. Sur la moitié des sablés, découpez un petit motif au centre (trou), pour laisser apparaître la confiture.

3. Cuisson

  1. Déposez les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  2. Enfournez 8 à 10 minutes : ils doivent rester légèrement dorés.
  3. Laissez complètement refroidir avant de les assembler.

Important : si vous ajoutez la confiture quand ils sont chauds, elle va couler.

4. Assemblage gourmand

  1. Étalez une petite cuillère de confiture Fruitpotines sur un sablé plein.
  2. Déposez un sablé troué par-dessus.
  3. Appuyez délicatement pour faire adhérer.

Et voilà : des biscuits parfaits, jolis et terriblement bons 🍓❤️

Les sablés à la confiture sont une recette incontournable des fêtes :

simples à réaliser, délicieux et parfaits à offrir.

Avec les confitures Fruitpotines, ils deviennent encore plus savoureux et élégants.

Une activité à faire en famille, pour créer des souvenirs et régaler vos proches 🎄✨

— L’équipe des Fruitpotines